美味しいご飯の炊き方
皆さん、ご飯、おいしく炊けていますか？家族みんなでおいしく頂けていますか？？店長の私が、これまで試行錯誤してきて、これこそ一番おいしい炊き方だ！というものを見つけましたので、ぜひお試し下さい。
お米をおいしく炊く要点ですが、
１．状態の良いお米を手に入れましょう。できれば玄米。
２．きれいに精米して表面のぬか層を取りましょう。
３．丁寧に洗ります
４．水につけ置きをします
５．炊飯器で炊きます
６．きちっと蒸らして、ほぐします
というポイントがとても重要です。
それでは各ステップをもう少し詳しくご説明します。